炸鸡与生物制药,那场意外的跨界实验
在生物制药的精密实验室里,我们常常与微生物、细胞培养和分子生物学打交道,但你是否想过,炸鸡这种快餐食品,也能与我们的专业领域产生奇妙的“化学反应”?想象一下,如果将炸鸡的油脂提取出来,通过生物技术手段进行分离和纯化,我们能得到什么?答案是,...
在生物制药的精密实验室里,我们常常与微生物、细胞培养和分子生物学打交道,但你是否想过,炸鸡这种快餐食品,也能与我们的专业领域产生奇妙的“化学反应”?想象一下,如果将炸鸡的油脂提取出来,通过生物技术手段进行分离和纯化,我们能得到什么?答案是,...