甜面酱与生物制药，意外的跨界合作可能？
在传统调味品领域，甜面酱以其独特的甜香和浓郁的风味，深受中国家庭喜爱，鲜为人知的是，这种看似简单的发酵食品，在生物制药领域或许能开启一扇新的大门。问题： 甜面酱中的微生物群落能否为生物制药提供新的灵感或资源？回答： 甜面酱的发酵过程中，涉及...
在传统调味品领域，甜面酱以其独特的甜香和浓郁的风味，深受中国家庭喜爱，鲜为人知的是，这种看似简单的发酵食品，在生物制药领域或许能开启一扇新的大门。问题： 甜面酱中的微生物群落能否为生物制药提供新的灵感或资源？回答： 甜面酱的发酵过程中，涉及...