馒头与生物制药，隐藏的微生物与健康关联？
在生物制药的领域中，我们常常关注微生物的发酵、培养与利用，而“馒头”这一日常食品，其实也与微生物息息相关，问题来了：馒头中的微生物如何影响我们的健康？馒头，作为中国传统的主食之一，其制作过程中离不开酵母的发酵作用，酵母是一种单细胞真菌，属于...
在生物制药的领域中，我们常常关注微生物的发酵、培养与利用，而“馒头”这一日常食品，其实也与微生物息息相关，问题来了：馒头中的微生物如何影响我们的健康？馒头，作为中国传统的主食之一，其制作过程中离不开酵母的发酵作用，酵母是一种单细胞真菌，属于...