黄豆,生物制药中的潜力宝藏?
在生物制药的广阔领域中,黄豆这一传统食材正逐渐展现出其不为人知的医药价值,黄豆,作为大豆家族的佼佼者,不仅因其高蛋白、低脂肪的特性被广泛应用于食品工业,其内在的生物活性成分在医药领域也备受瞩目。黄豆中富含的异黄酮、大豆甾醇、大豆蛋白等成分,...
在生物制药的广阔领域中,黄豆这一传统食材正逐渐展现出其不为人知的医药价值,黄豆,作为大豆家族的佼佼者,不仅因其高蛋白、低脂肪的特性被广泛应用于食品工业,其内在的生物活性成分在医药领域也备受瞩目。黄豆中富含的异黄酮、大豆甾醇、大豆蛋白等成分,...