朗姆酒发酵技术

  • 朗姆酒与生物制药,意外的交叉点

    朗姆酒与生物制药,意外的交叉点

    在生物制药的精密实验室中,我们通常不会想到与朗姆酒这样的传统饮品有所交集,在科研的广阔天地里,一切皆有可能,一个有趣的问题是:朗姆酒中的某些成分是否能够为生物制药的研发提供新的灵感或应用?朗姆酒的酿造过程中涉及多种微生物的发酵和代谢,这些过...

    2025.02.27分类:药物研发阅读:877Tags:朗姆酒发酵技术生物制药应用
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